土耳其占据全球面条贸易约25%份额，凸显其在国际市场的强势地位，一位高级行业代表这样表示。

土耳其出口商大会谷物、豆类、油籽及产品行业委员会主席艾哈迈德·蒂尔亚基奥卢指出，该行业雇佣约5万人，年出口额达20亿美元。

“我们行业已达到成熟水平，能灵活应对全球不同地区的需求和质量标准，同时保持出口量并提升单位价值，”蒂尔亚基奥卢说。

他补充道，土耳其是美国、日本和德国等主要进口市场的前五大面条供应商之一，这些国家合计约占全球面条进口的30%，这充分体现了土耳其的生产质量。

蒂尔亚基奥卢还强调了行业面临的结构性挑战，呼吁消除远东市场的税收劣势，并根据行业增长潜力更新欧盟配额限制。

根据土耳其出口商大会的数据，今年第一季度，土耳其出口了37万8741吨面条，收入2.285亿美元。

与去年同期相比，出口额增长7%，出口量增长11.5%，反映出强劲的国际需求。

索马里是土耳其面条出口的首要目的地，出口额达3630万美元；伊拉克紧随其后，为2270万美元；加纳以2150万美元排名第三。